(参加者の感想)
第4回の総会は、たくさんの人数で飲んだので、色々なお酒が飲めました。 少なくとも、20種類くらいのカクテルを味わいました。
そのせいか、何がどんな味だったか、全然印象が残っていません。 しかしオリジナル作品、ロイヤルスプリング、やはりこれは、うまかった。
byきとたく
盆休み中という事もあり、多数の参加者を得る事ができた。会場としたEau de
Vieは貸し切り状態で楽しむ事ができた。他に客がいないというのについつい隅の方に座ってしまう。ふだん一人で肩身の狭い思いをしているバーフライの性だろうか。バーテンダーとは技能競技会の話やリキュールの解説などで盛り上がった。大会で発表されたばかりの創作カクテルを創作者の手で作っていただくのは正に有名バーの醍醐味である。
byトッシー
(解説)
ロイヤルスプリングはNBA全国バーテンダー技能競技大会中日本地区大会で3位になった杉浦氏が競技会に持ち込んだオリジナルカクテルです。紅茶リキュールの味わいと桃のフレーバーが絶妙。若い女性に必ず好まれる品です。
メールはこちら drink@xiv.com へ
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