サクラバー

〜 '98/6/11 第2回総会その2 〜

1.概要

(1)所

サクラバー。名古屋市内に4軒ある居酒屋のグループであるバー。

(2)日時

1998年6月11日(木)の2次会。

(3)メンバー

キトちゃん、トッシー、アーニーの3名。

2.内容

(1)ポイント

バーとしては広く、丸テーブルや小さなピアノもある。チャージも安く(200円）、カクテルもリーズナブルだが、チーフバーテンダーの宮澤氏は勉強熱心で真剣に調製をして下さる。

３酒

飲んだお酒は以下の通りです。

• ホールインワン ドライマンハッタンをさっぱりと。
• ウォッカアイスバーグ ペルノーの香りを楽しもうという一杯。ランプアイスが入るので語るに良し。
• モジート ラムとライムは歴史的組み合わせ。クラッシュとアイスで涼しげ。
• グラッパ ペルノーに対抗できる香り、いや「匂い」を求めて。
• ロングアイランドアイスティー 見た目はアイスティー。中身はスピリッツたっぷり。
• マタドール テキーラの流れ。パイナップルがよくあいます。
• マティーニ ブードルズベース指定。繊細なジンで腕試ししてもらいました。
• オールドモンク（インディアンラム） ユニークなラム。一同この香りの虜。

４感想

当日の感想です。

2軒目は、顧問の行きつけのサクラバーに行きました。そこでの、１杯目は、ウォッカアイスバーグを飲みました。しかし、このカクテルについての感想は、その後にアーニーが飲んだ、オールドモンクの印象が強すぎて記憶に残らなかったです。２杯目は、ロングアイランドアイスティーです。紅茶のコーラ割のようなカクテルでした。そして、今回の総会で一番印象に残ったのは、前述したインドのお酒、オールドモンクです。これは、例え様が無いです。強いて例えるなら、黒ビールの濃縮だと思います。これは、一度飲んでみて自分で試してみてください。私としては、許されるならオールドモンクに、酸味のきいたものとあわせたカクテルを飲んでみたいです。-- キトちゃん

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